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砂糖を変えてみた!


お年頃?のせいもあってか、血糖値だとかコレステロールだとかを気にするようになりました。

運動も大事だけど、食生活も見直さなくちゃね~と思っていた時に

Costco の試食で出会ってしまった!!

Lakanto Monkfruit Seetener
  
   

カロリーはゼロ

血糖値は上がらない

砂糖と同じ甘さなので1:1で変換可能


と説明されて、普通のグラニュー糖より高い・・・と迷ったけど購入。

料理に使っても全く問題ないです。

ただ、卵は泡立ちません!!

スポンジケーキを作るのには不向きのようです。

でもスタバ風のスコーンを作るのには問題なかったです。

問題があるとすれば、カロリーを抑えてるから~といい気になって食べ過ぎることくらいです。

もし、メンバーだったらCostcoで購入するのが圧倒的に安いですよ。





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