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秋はやっぱりサツマイモ


小さい時からサツマイモが大好きだった私。

幸いアメリカでも手に入る食材なので、ちょっとうれしい!

じっくり低温のオーブンで焼くのも美味しいし、BBQの時にアルミにくるんで焼くのも美味しい。

最近は、ちょっと手を抜いてスロークッカーを使ってます。

とっても簡単です。


Cpicon しっとりねっとりの焼き芋 by 斎藤なかは



私が使っているスロークッカーは、このタイプ

       


先週は朝サツマイモを仕込んで出かけ、お昼にいただきました。

大満足です~。


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