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ヨーグルト大量消費


先日プレーンヨーグルトを買いに行ったものの、小さいサイズは全てフレーバーのみ!

でも、どうしてもプレーンヨーグルトが必要だったため、仕方なく大きいサイズを購入。

当然、大量のヨーグルトが残ってしまいました・・・

普通に食べるのは代わり映えしないので、何か美味しそうなレシピはないかなと探していると時に見つけたのがこれです。

Cpicon  ふわふわ♪  ヨーグルト ムース by きゃさりん亭


ヨーグルトムースのレシピはたくさんあったけど、生クリームの量が結構多いんです。

ところが、このレシピはヨーグルトに対して生クリームが5分の1。

これだけの理由で数あるレシピの中から選びました。

アメリカで普通に手にはいるゼラチンは、Knox Gelatine Unflavored
        
         

ただ、これは1袋が7gなんですね。

レシピの10gにすると中途半端な残りがでるので、全てを70%にして作りました。(そして、もちろん倍量で!)

ジャムのソースは家族が食べないと思ったので、砂糖だけはレシピ通りに。

これが良かったのか?ソースなしでも甘さは充分でした。

試しにハチミツをかけてみたのですが、これがもう何ともいえない美味しさ。

これで、大きいヨーグルトを買っても怖い物なしです!

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