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りんごが2つ余ったら

私はりんごを買う時、大きな袋入りで買うのですが

最後に食べ切れずちょっと残ってしまった時に作るケーキです。
(大量にあるときはこちらの記事のようにコンポートになります。)

Cpicon 激ウマ簡単☆りんごの黒糖ケーキ by ひなみみ


分量のりんごは2つになっていますが、そのままでもいいし
アメリカの袋入りの小さいりんごだったら3つでも大丈夫です。

黒糖はブラウンシュガーで代用しています。

1つ問題になるといえば、

18cmのケーキ型 

日本だったら何の問題もなく手に入るこのサイズですが
アメリカだとなかなか難しい・・・

もちろん、18cmでなくても作ることは可能です。
焼き時間の調節は必要ですが。

私は、もう10年以上前にキッチン用品の専門店(もう名前も覚えていない。)で見つけ

これは 運命の出会いと思って購入しました。

でも今ならamazon.comで簡単に手に入るのね・・・
しかも安い。

 Nordic Ware 7 Inch Leakproof Springform Pan

7インチは17.87cmなので、正確には18cmにちょっとだけ届きませんが
これくらいの誤差なら許して~と思っています。


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