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これが野菜?と思うほどおいしいジャム

Rhubarb(ルバーブ)という野菜をご存知ですか?

日本ではあまり見なかったような・・・

アメリカでは普通に売られているのですが、1度も買ったことがありません。

こんな感じの野菜です。  
                      


一時帰国した時に購入したこの本

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の中にもちゃんと紹介されていました。

このRhubarb(ルバーブ)は漢方薬の大黄の一種で整腸作用もあるとか。

酸味はかなり強いものの、そのままでも食べることができるそうですが
ジャムにすると驚く程美味しいと説明されています。



驚くほど美味しい



って、一体どんな味なの???と興味がわきませんか?

ということで、早速食べてみました。

と言いながら別にわざわざ購入したわけでもなく、お友達からの差し入れです。

手作りです!しかもマフィンに加工済み!


美味しい~。

本当に驚いてしまった・・・


これはぜひ食べていただきたい!!!

日本ではほとんど見かけない野菜だからお土産にいいじゃない!と思ったら一応ジャムは売られているよう。
【蓼科高原食品】手造りジャム ルバーブ 220g

日本で手に入らないものって、ほとんどないのね・・・





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Comment

[1077] Re: タイトルなし

Tina94087さんへ

初めまして。コメントありがとうございます!
Tina94087さんの息子さんはジュニアなんですね?
(私が見つけたブログが正しければ・・・)
うちはまだフレッシュマンなんですけど、数年後のプロムに一緒に行ってくれる女の子がいるか?という心配が・・・
もしかして、プロム貯金でもしておいたほうがいいのかも?なんてTina94087 さんのブログを見て考えてしまいました。

ルバームですが、実は私も買ったことがありません・・・
今度、野菜じゃなくてジャムを買おうとは思っていますけど。

[1076]

はじめまして
私もアメリカに主人の仕事の関係で住んでいます。
同じ位のお子さんをお持ちの様なので、とても興味深く読ませていただきました。
これからも遊びにこさせてください。
また、機会があれば私の方にも是非お越し下さい。

ルバーム、、、、当然ながら手を出した事がない食材でした。
じゃあ、購入してみよう!!といいたい処なのですが、調理法を調べ、料理が得意でない私でも裁けるか、、、、検討したいと思います。

便秘に効くというのが魅力です

[1075] Re: タイトルなし

LaceyBlueさんへ

さすがLaceyBlueさん、何でもご存知ですね!
「便秘に効果がある。」というのは殺し文句に使えそうです!

[1074]

こんにちは。
これは、便秘に効きます。酸味はシュウ酸なので、気をつけなければ
ならない方もいますね。。。

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